«Во многих квартирах не гостиная, а именно кухня является своеобразным центром — тем самым местом, где домочадцы любят собираться, общаться, принимать гостей. Неудивительно, что к обустройству кухни принято относиться ответственно, с особым вниманием».
Поклонники философии фэн-шуй предпочитают обставлять кухни в своих квартирах в соответствии с правилами этого древнего восточного учения. Тем более что в рамках фэн-шуй полагается именно кухне уделять особое внимание. Считается, что пища готовится при помощи высших сил, и если подойти к процессу правильно, то вкусные блюда обязательно принесут пользу не только телу, но еще и душе. На кухне желательно поддерживать порядок. В частности, не рекомендуется держать в этой комнате ничего лишнего: например, это может быть и женская вечерняя сумочка, висящая на дверной ручке, и какие-либо другие предметы, не имеющие отношения к кухне и к процессу приготовления пищи.
В соответствии с учением фэн-шуй, кухня должна располагаться в южной части квартиры или дома. Считается, что именно здесь царит огненная стихия. Желательно, чтобы кухня по форме была квадратной либо прямоугольной, однако ни в коем случае не треугольной. Адепты фэн-шуй подчеркивают, что треугольная форма является неблагоприятной, приносящей неприятности и даже болезни. Входная дверь кухни не должна располагаться напротив входной двери в квартиру. В такой конфигурации двери остаются открытыми для циркуляции негативной энергии. Однако в планировках современных квартир предусматривается именно такой вариант, и редко расположение дверей можно изменить. Но не следует отчаиваться, ведь для блокировки негативной энергии достаточно держать дверь на кухню все время закрытой.
Выбирая предметы интерьера для кухни, заказывая мебель и другие детали обстановки, важно заботиться в первую очередь о комфорте того, кто занимается приготовлением пищи. Обставлять кухню желательно с приобретения плиты. В соответствии с учением фэн-шуй, именно плита является центром кухни и в то же время своеобразным символом достатка и благополучия. Возле плиты не должно быть ничего лишнего, равно как и на пороге кухни. В идеале плита должна располагаться возле южной стены помещения — как можно ближе к покровителю стихии огня. Не следует устанавливать плиту по направлению к главной двери — такой вариант считается скорейшим путем к банкротству и к разорению. Важно, чтобы дверь не располагалась за спиной того, кто занимается приготовлением пищи на плите. Главный семейный кулинар обязательно должен видеть тех, кто входит в кухню. Поклонники фэн-шуй отмечают, что такое расположение никоим образом не нарушает целостность и гармоничность.
Если площадь и планировка кухни позволяют, то можно обустроить в помещении своеобразный «остров» — место у плиты, с которого человек, занимающийся приготовлением пищи, имеет возможность видеть все происходящее вокруг него. Оптимальный вариант — расположить плиту таким образом, чтобы стоящий за ней человек мог беседовать с теми, кто сидит за столом, при этом не поворачиваясь спиной к ним. Важно оставить максимально открытым и свободным проход к мойке, к многочисленным кухонным приборам и к шкафам. Этот проход ни в коем случае не должен быть заставлен мебелью и тем более захламлен вещами, которым на кухне не место. Особое внимание следует уделять также и выбору места для установки мойки. Ей, как можно догадаться, покровительствует водная стихия, которая не должна пересекаться со стихией огня. Если площадь кухни не позволяет установить плиту и мойку в разных частях комнаты, то можно обозначить границу между ними при помощи небольшого столика для разделки.